什么是营养补充剂


什么是营养补充剂

文章插图
一、营养补充剂的副作用都有哪些
钙片:
钙片的广泛服用与预防骨质疏松有关,年初美国预防服务工作组对135项相关研究进行了分析汇总,发现钙片不能预防更年期后妇女骨折 。对15项研究进行分析,发现如果不和维生素D同时服用的话,服用钙片会增加心肌梗塞的危险达30% 。一项大型研究的结果表明,不管是否与维生素D一起服用,妇女得心肌梗塞的危险都会增加24% 。另外一项研究发现钙片会升高男性吸烟者死于心血管疾病的危险达20% 。发生这种情况的原因很可能是营养补充剂来源的钙会在动脉中囤积 。此外钙片对于肾病患者会有影响,还可能影响某些抗生素、骨质疏松药物和甲状腺药物的疗效 。钙片还会增加患肾结石的危险,从饮食中摄取的钙则不会 。
维生素A:
维生素A缺乏症在穷国很普遍,尤其是儿童中,会引起夜盲等视力问题,甚至彻底失明 。在食物中添加维生素A、用转基因技术做出富含维生素A的黄金大米是解决这些国家维生素A缺乏症的办法 。如果饮食中强化食品、奶制品、水果蔬菜足够的话,没有必要吃维生素A片 。维生素A的副作用是口腔溃疡、嘴唇干裂、指甲裂、牛皮癣恶化、眼痛、脱皮、脱发、皮肤刺激、干、疼或者红肿、腹泻、消化不良、脂肪肝、慢性肝炎、肝硬化、咳嗽、发烧、呼吸道感染、增加艾滋病毒母婴传播、死亡 。短期或长期长期服用大量维生素A会出现中毒,尤其有肝病和大量饮酒者,酒精、四环素、抗癌药物等会增加维生素A的副作用,吸烟又饮酒服用维生素A片的话,患肺癌的危险升高,孕妇如果过量服用的话会导致出生缺陷 。维生素A还会增加出血的危险,血液病患者要注意 。
维生素C:
以前服用维生素C是为了防止坏血病,现在维生素C缺乏已经很少见了,服用维生素C片是出于诸如预防感冒等已经被证明毫无根据的理由 。维生素C片相对安全,罕见的副作用包括恶心呕吐、烧心、腹部不适和头痛 。过量服用会出现肾结石、严重腹泻、胃炎和恶心等症状,长期服用大剂量VC如果突然减少剂量会导致低血压,因此要逐渐减量 。维生素C还会影响血糖 。目前从食物中摄取的维生素C对怀孕和母乳喂养是安全的,但对于维生素C补充剂的研究还不足以证明其安全性,个别研究发现孕妇服用维生素C补充剂会增加早产的可能 。
维生素D:
维生素D帮助钙吸收,是一些专家推荐的唯一值得服用的营养补充剂 。维生素D主要靠阳光照射皮下脂肪自身合成,如果晒太阳不够比如生活在寒带就有可能缺乏 。维生素D片相对安全,过量服用会增加因骨折而摔倒的危险、还可能增加泌尿系感染、减少食欲、体重下降、高钙血症、患癌的危险升高 。维生素D会降低血糖水平,服用降糖药的要注意 。还会降低血压,低血压者也要注意 。
维生素E:
维生素E缺乏很罕见,维生素E补充剂火起来是沾着抗氧化物的光,但几项大型研究发现不仅无用,而服用维生素E补充剂的人更有可能心脏衰竭,还发现每日服用400国际单位以上维生素E补充剂会增加死亡率4% 。如果和其他补充剂合用的话,则增加6%,因此维生素E补充剂是最不应该服用的营养补充剂之一,尤其是心脏病病人 。怀孕期间和维生素C补充剂合用会导致婴儿体重过低,单独服用也可能导致先天性心脏缺陷 。
鱼油:
最近的研究不断否定鱼油的效果 。今年7月份的一篇论文重复了两年前另外一项研究的结果,发现男性服用鱼油补充剂可将患前列腺癌的机会升高43% 。服用这种补充剂会出现恶心、腹泻、便秘、食欲不振和呕吐,还可能出现失去短期记忆、头痛、溶血性贫血、抑郁、增加患结肠癌的危险、加重哮喘症状、血压增高等 。鱼油还会增加低密度胆固醇水平 。长期服用鱼油会导致维生素E缺乏、增加维生素A和维生素D中毒的可能性 。硫酸氨基葡萄糖:其对骨质疏松的效果没有得到证实,副作用包括眩晕、失眠、头痛、便秘、恶心、腹泻、烧心等 。因为没有科研证据,不建议孕妇服用 。总之,营养补充剂已经到了无用而且有害的地步 。


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