日常黑芝麻怎么吃怎么吃黑芝麻最好


日常黑芝麻怎么吃怎么吃黑芝麻最好

文章插图
一、黑芝麻怎么吃呢
黑芝麻的功效对于我们来说也是非常好的,所以我们平时就应该食用一些黑芝麻,以达到滋补的作用 。
芝麻煳
最佳品尝方式:冰凉、温热
材料
黑芝麻粉80公克,花生酱50公克,鲜奶100㏄,二号细砂糖50公克,水600㏄,再来米粉1大匙
芝麻煳的做法
1.将水和黑芝麻粉放入锅中拌匀,以小火煮约20分钟 。
2.以滤网滤除作法1中的细渣,再倒回锅中,续加入花生酱、二号细砂糖和鲜奶小火续煮至滚开 。
3.将再来米粉加入1又1/2大匙水搅拌均匀,分次徐徐淋入滚开的作法2中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可 。
其实,黑芝麻也是目前最受欢迎的食物之一,而且一直以来大家也都在保持对它的喜爱 。黑芝麻除了富含丰富的营养之外,同时还具有补肾的功效,同时还能用于养发和防止脱发 。
二、黑芝麻每天吃多少呢
每天食用不超过80g,早上起来可以冲杯黑芝麻糊,40g,下午可以吃黑芝麻烙饼,一天的总量也就50-80克吧 。
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品 。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素 。
补钙
市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳 。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品 。
降血压
高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出 。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要 。
乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑 。
三、孕妇怎么吃黑芝麻
芝麻早上吃芝麻最好,因为黑芝麻含油脂比较多,晚上吃容易造成不易消化,睡眠不好 。早上吃可以为一天的工作学习等脑力消耗者补充能量,早上是补充营养品的黄金时间 。下面给孕妇朋友们介绍几种黑芝麻吃法 。
黑芝麻、米,比例大致为4:1,这是最基本的原料,在此基础上还可以添加核桃、花生等 。黑芝麻本身没有粘性,所以要想做出又香又稠的芝麻糊,还要加些米,这次我用的是糙米,还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米 。这种吃法有润五脏,强筋骨,益气力,健肠胃之作用 。适用于血虚头晕,头发早白,大便干燥,体虚便秘等症 。大便溏薄或泄泻者忌用 。
将芝麻炒熟后磨碎成粉状,称为芝麻粉 。芝麻连皮一起吃不容易消化,磨碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收 。
准妈妈们要吃得好,也要休息得好,每天都避免心情大起大落,浮浮躁躁,要是可以天天笑脸幸福开心,那对准妈妈和孩子都是很有帮助的,准妈妈们要注意自己的饮食,这样才可生出白白胖胖的小宝宝 。


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