一般来说,正规的食品级硅胶屉布是很安全的,无毒无味,蒸出来的馒头也没有毒,如果是劣质硅胶屉布,高温加热后可能会析出有害物质,这种蒸出来的馒头或多或少带有一定的毒性 。
硅胶屉布蒸馒头有毒吗
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硅胶屉布是橡胶制品,符合国家标准的食品级硅胶制品可在-40℃到180℃的条件下重复使用,如果在使用过程中出现溶胀、变色、表面发粘、弹性降低等现象,应及时更换 。
硅胶屉布指的是采用食品级硅胶和PET网制成的不粘硅胶笼布,具有不粘油污、易清洁、耐摩擦等优点,广泛用于蒸煮食品加工行业,例如蒸馒头、包子、速冻品加工等 。
硅胶是一种高活性吸附材料,无毒无味,化学性质稳定,被制作成屉布后不含有毒物质,硅胶屉布在使用前应先用开水漂洗一遍,再用洗涤剂清洗,每隔3-5天需要清洗一次 。
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