胃是人体消化道的重要器官 ， 是消化和吸收食物的关键部位 。胃分为三部分 ， 幽门部分 ， 即与食道相连的部分 ， 幽门位于第11腰椎左侧；贲门 ， 即胃与十二指肠汇合的部位 ， 位于第一椎间盘的右外围；彼此的一部分是胃体 。食物从口腔内侧进入 ， 经食道到达胃幽门 ， 在胃中消化吸收 ， 再从胃贲门进入十二指肠 。
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人的胃呈袋状 ， 大部分位于左四分之一肋部 ， 小部分在胃平齐于中层时位于腹部上部 。胃前壁左侧与膈肌相邻 ， 被左肋弓覆盖 ， 右侧靠近肝左叶 。剑突未被肋弓覆盖的部分可直接接触前腹壁 ， 故作为胃部触诊位置 。胃后壁通过网膜囊与左肾、左肾上腺、胰腺、脾脏等人体器官相邻 。胃底部靠近膈肌左侧和肝脏 ， 腹部平片上常出现空泡状区 ， 说明胃底部有气体积聚 。
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