袋装酸菜用洗吗

建议清洗一下 。虽然袋装的酸菜在制作的过程中会进行清洗,但是也可能会残留沙粒、灰尘等杂质,而且还可能含有苯甲酸钠等防腐剂,最好还是清洗2-3遍,这样更卫生 。
袋装酸菜用洗吗

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文章插图
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袋装的酸菜可以放到凉水中浸泡10分钟左右,并用流动水冲洗1-2遍 。
同样的,散装的酸菜也需要清洗,如果是那种有大叶子的芥菜,建议把叶子展开清洗 。
酸菜本身的味道是很重的,不用担心其味道会因为多清洗几遍而变淡 。


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