有嚼劲的凉虾加了什么 凉虾加什么劲道

想让凉虾劲道 , 需要凉虾粉和温水 , 1比2的比例 , 搅拌至浆糊状 , 静置30分钟左右 。然后将浆糊倒入剩余一半的开水中 , 搅拌至浆糊越来越浓稠 。将漏勺放置在盆上方 , 用勺子按压 , 让浆糊落入盆内 , 然后放进冰箱冷藏两个小时即可 。
使用食材凉虾粉、水、红糖、冰块 。
步骤一首先在盆中倒入适量的凉虾粉 , 再倒入温水 , 1比2的比例 , 搅拌至浆糊状 , 静置30分钟左右 。
步骤二在锅中加入冷水 , 大火煮开后 , 倒入一半热水在静止完成的浆糊中 , 边倒入边搅拌 。
步骤三再将浆糊倒入剩余一半的开水中 , 在锅中一边加热一边搅拌 , 搅拌至浆糊越来越浓稠 。
步骤四将漏勺放置在盆上方 , 把煮熟的浆糊缓缓倒入漏勺中 , 用勺子按压 , 让浆糊落下到盆里的凉开水中 。
步骤五然后放进冰箱冷藏两个小时 , 食用时 , 加入红糖水和冰块 , 这样制作的凉虾更劲道 。


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