过小年吃水饺吗-为什么要吃饺子


过小年吃水饺吗-为什么要吃饺子

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 传统节日  小年 
在中国的很多传统节日 , 都有一些传统的食俗 , 比如在端午节的时候吃粽子 , 在中秋节的时候吃月饼 , 在冬至的时候吃饺子等等 , 小年也是中国的传统节日 , 在过小年的时候 , 也有的地区要吃饺子 , 那么这是为什么呢?
小年为什么吃饺子?小年夜一般也叫祭灶节 , 小年夜有祭灶王、扫尘、剪窗花等等的习俗 , 它是由农历的日期来定的 , 一般来说北方小年是农历腊月23 , 南方的小年是农历腊月24 。北方的每个节日几乎都会有饺子的身影 , 而小年夜吃饺子 , 取意“送行饺子迎风面” 。上供时 , 饺子要端端正正摆上供台 。此外 , 民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢新春佳节 , 饺子更成为一种应时不可缺少的美食 。
饺子的由来饺子古代叫“娇耳” , 民间有一个传说 , 说的是东汉末年 , 灾害严重 , 很多人患病 , 很多人患烂耳朵病 。名医张仲景在长沙为官时看见瘟疫流行 , 于是他在冬至那天 , 找一块空地 , 搭起医棚 , 架起大锅 , 给人们舍药治病 , 救活了很多穷人 。张仲景的药叫“祛寒娇耳汤” , 做法是:用羊肉、辣椒以及一些祛寒的药材放在锅里炖 , 炖好后 , 把它们捞起来 , 剁碎 , 再用面皮作成耳朵一样的东西 , 下锅煮好后 , 分给病人吃 。人们叫这种东西为“娇耳” 。人们吃下娇耳 , 再喝下一碗汤 , 便两耳发热热血沸腾 , 不久烂耳朵病就好了 。张仲景舍药一直持续到大年三十 。小年也是过年的开端 , 过去从腊月二十三到正月十五甚至是整个正月都是年 。过去 , 农民只有到了隆冬数九的日子才能休息 , 这也正体现了年节的调节作用 。那过年了就自然也要吃饺子 , 顺理成章就成了流传已久的习俗 。
小结:小年是在春节前的几天 , 在小年的时候要吃灶糖 。在北方的很多节日都有饺子的身影 , 因为饺子在古代的含义是很好的 。


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