蒸肉饼要放生粉 蒸肉饼要放生粉吗

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大家好,小编来为大家解答以上问题 。蒸肉饼要放生粉吗,蒸肉饼要放生粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、蒸肉饼需要免费粉 。
2、生粉具有使食物口感顺滑的作用 。可用于肉饼,可作为腊肉配料之一,软化肉质,增强肉饼的软滑感 。它还起到粘合剂的作用,可以锁住肉馅中的水分 。如果不喜欢生粉的味道,可以选择不放 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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