自制阿胶糕一般放不了一年 。市面上购买的阿胶糕 ， 其制作的环境、使用的工具都会消毒 ， 而且一般还会添加防腐剂 ， 其保质期也只有12-18个月 ， 自制的阿胶糕都不具备这些条件 ， 不建议存放那么长时间 。
自制阿胶糕能放一年吗
文章插图
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阿胶糕一般是以阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等为原料制作而成的 ， 不建议存放太长时间 ， 时间长了容易滋生细菌 ， 发生霉变 。
自制的阿胶糕最好是存放1-2个月左右 ， 且应该是用保鲜盒或保鲜袋密封装好放在冰箱冷藏室保存 ， 以免受潮变质 。
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