自制阿胶糕能放一年吗

自制阿胶糕一般放不了一年 。市面上购买的阿胶糕 , 其制作的环境、使用的工具都会消毒 , 而且一般还会添加防腐剂 , 其保质期也只有12-18个月 , 自制的阿胶糕都不具备这些条件 , 不建议存放那么长时间 。
自制阿胶糕能放一年吗

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文章插图
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阿胶糕一般是以阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等为原料制作而成的 , 不建议存放太长时间 , 时间长了容易滋生细菌 , 发生霉变 。
自制的阿胶糕最好是存放1-2个月左右 , 且应该是用保鲜盒或保鲜袋密封装好放在冰箱冷藏室保存 , 以免受潮变质 。


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