鹿茸的功效与作用及食用方法 _生活百科-「四川龙网」

鹿茸的功效与作用及食用方法:壮肾阳,益精血,强筋骨,治阳痿滑精,宫冷不孕,腰脊冷痛,筋骨痿软,鹿茸的功效与作用及食用方法有鹿茸汤,鹿茸牛鞭,鹿茸虫草酒,鹿茸大补汤,鹿茸炖乌鸡汤,鹿茸炖竹丝鸡,参归鹿茸汤。

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鹿茸的功效与作用及食用方法鹿茸的功效与作用及食用方法：壮肾阳,益精血,强筋骨,治阳痿滑精,宫冷不孕,腰脊冷痛,筋骨痿软,鹿茸的功效与作用及食用方法有鹿茸汤,鹿茸牛鞭,鹿茸虫草酒,鹿茸大补汤,鹿茸炖乌鸡汤,鹿茸炖竹丝鸡,参归鹿茸汤。1鹿茸汤组成：鹿茸2两(爁去毛，酥炙)、附子1两(炮，去皮脐)、人参(去芦)3分、黄耆3分(蜜炙)、茯神(去木)半两、金钗石斛(酒浸)半两、当归(去芦)半两、甘草1钱(炙)、肉桂1分(去粗皮，不见火)(又方加五味子) 。功效与作用：益心血，主治虚劳，四肢无力。食用方法：上(口父)咀。每服4钱，水1盏半，生姜3片，煎至7分，去滓，食前服。出处：《魏氏家藏方》卷四。 2鹿茸散组成：鹿茸2分(炙)、石榴皮2两、干姜2分、枣核中仁7枚、赤地利1两(烧作灰) 。功效与作用：主治青、黄、白、黑、鱼脑痢，日五十行。食用方法：上为散，先食饮服方寸匕，日3夜1 。若下数者，可5--6服。来源：《外台》卷二十五引《张文仲方》。 3鹿茸牛鞭材料：牛鞭250克、鹿茸50克、青瓜1根、盐、胡椒粉、大料各3克、鸡精5克、白酒10克、葱、姜各20克、高汤30克、色拉油200克食用方法：牛鞭治净，改刀成段，放入加白酒的沸水中汆水备用。青瓜去皮，切菱形片。鹿茸蒸熟备用；炒锅内放人油烧热，投入葱、姜、大料煸香，加入高汤、白酒烧开，放入牛鞭再次烧开，倒进沙锅内煲半小时，放青瓜片，加盐、鸡精、胡椒粉调味，倒入蒸熟的鹿茸煨制片刻即可。 4鹿茸粥配方：鹿茸6克、盐少许、大米150克。功效与作用：温肾，壮阳。适用于精液稀少，寒冷等症。食用方法：将鹿茸烘干，研成细粉；大米淘净，去泥沙。将大米放入锅中，加水500毫升，置于武火上，烧沸。再用文火煮35分钟，加入鹿茸粉、盐，搅拌均匀即成。 5鹿茸虫草酒组成：鹿茸20克、冬虫夏草90克、高梁酒1500毫升。功效与作用：温肾壮阳，益精养血。适用于肾阳虚所致腰膝酸软无力，畏寒肢冷，男子阳痿、不育者。食用方法：将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用。把鹿茸、冬虫夏草分别洗净，将鹿茸切成片，冬虫夏草切成碎末，待用。将茸片和冬虫夏草放入酒坛内，加入高梁酒1500毫升，密封浸泡10--15天，过滤后即可饮用。每次20毫升，每日2次。药渣晒干为末，每次冲服3克。 6鹿茸大补汤组成：白茯苓(去皮)、鹿茸(制)、杜仲(炒，去丝)、当归(酒浸)、肉苁蓉(酒浸，焙)、黄耆(蜜炙)各60克、石斛(酒浸，蒸)、白术(煨)、五味子、附子(炮)、肉桂、人参、白芍药、半夏各45克、甘草15克、熟干地黄(酒浸，蒸)90克。功效与作用：主治男子、妇人诸虚不足，及产后血气耗伤，一切虚损。食用方法：药哎咀，每服12克，加生姜3片，大枣1枚，用水150毫升，煎至100毫升，空腹时热服。来源：《太平惠民和剂局方》卷五。

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7鹿茸虫草酒配方：鹿茸15克、冬虫夏草10克、天门冬6克、白酒750克。功效与作用：补肾壮阳，养肺填精。适用于病后体弱，神疲无力，腰酸，阳痿，肺虚咳嗽等。食用方法：将上药加工碎，浸于酒中，加盖密封，每日摇动数次；经1个月后，取上清酒液饮服。酒剩不多时，可以再添新酒浸泡，直至味淡薄为止。每日早晚各服10--15毫升。说明：本酒补阳填精，益肺益肾，对中老年肺肾不足，或机性能减退者，可长期服用。如不善饮酒者，可用黄酒或米酒浸泡。注意：①阴虚火旺者忌服。②白酒可随饮随添。 8人参鹿茸酒材料：人参30g、鹿茸10g、上等白酒1500ml、冰糖50g 。功效与作用：本药酒渐补下元，生精益血，壮阳健骨，最适合于肾阳虚衰型女子性欲低下的患者服用。食用方法：将人参、鹿茸、冰糖放入瓶中，加盖密封，60天后服用。每晚睡前饮20--50ml 。 9参归鹿茸汤组成：鹿茸3钱(酒涂炙，稍可用，酥炙更好)、嫩绵黄耆5钱(蜜炙)、甘草6分(炙)、人参3钱(去芦)、当归身1钱(酒洗) 。功效与作用：峻补其血。主治痘疹色淡白，根脚四围无一丝红色，浆不足者。痘有水疱无脓者，血少不能化脓。食用方法：加生姜1片，好龙眼肉3个，同煎，去滓，入酒1杯温服。来源：《痘疹传心录》卷十九。 10五补鹿茸煎组成：鹿茸15分、天门冬7分、熟干地黄10分、苁蓉10分、巴戟4分、五加皮4分、五味子4分、天雄4分、人参4分、防风4分、牛膝4分、远志4分、石斛4分、狗脊4分、薯蓣4分、萆薢3分、石南菜3分、蛇床子3分、白术3分、菟丝子5分、覆盆子8分、石龙芮8分、杜仲6分、茯苓5分。功效与作用：肾气虚损，五劳七伤，腰脚痠痛，肢节苦痛，目暗(目荒)(目荒)，心中喜怒，恍惚不定，夜卧多梦，觉则口干，食不知味，心神不乐，多有恚怒，心腹胀满，尿有余沥。食用方法：上为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服30丸，空心米饮送下。来源：《鸡峰》卷七。

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