荔枝的功效与作用-食用方法及禁忌

荔枝的功效与作用:荔枝为无患子科植物荔枝的果实,荔枝的功效是补脾益肝,理气补血,温中止痛,补心安神,荔枝的作用是治胃阴不足,脾虚少食,血虚心悸,止呃逆,止腹泻, 荔枝禁忌是糖尿病人与阴虚火旺者忌荔枝 。

荔枝的功效与作用-食用方法及禁忌

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基本概述 名称:荔枝 别名:丹荔、丽枝、离枝、火山荔、勒荔、荔支 性味:味甘、酸、性温 归经:入心、脾、肝经 功效:补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神 主治:胃阴不足、口渴咽干、脾虚少食、或腹泻、血虚心悸、可止呃逆 , 止腹泻 , 是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品 用法:生食 , 煎汤 , 或浸酒服 。来源:荔枝为无患子科植物荔枝的果实 。功效作用
荔枝的功效与作用-食用方法及禁忌

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1、荔枝治疝气颓肿:荔枝核四十九个 , 陈皮(连白)九钱 , 硫黄四钱 , 为末 , 盐水打面湖丸绿豆大 。遇痛时 , 空心酒服九丸 , 良久再服 , 亦治诸气痛 。(《坦仙皆效方》玉环来复丹) 2、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质 , 对糖尿病患者十分适宜; 3、荔枝拥有丰富的维生素 , 可促进微细血管的血液循环 , 防止雀斑的发生 , 令皮肤更加光滑 。4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用; 5、荔枝治肾大如斗:舶上茴香、青皮(全者)、荔枝核等分 。锉散 , 炒 , 出火毒 , 为末 。酒下二钱 , 日三服 。(《世医得效方》荔核散) 6、荔枝治癣:荔枝核研末 , 调醋搽患处。7、荔枝治心痛及小肠气:荔枝核一枚 。煅存性 , 酒调服 , (《本草衍义》) 8、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质 , 有助于增强机体免疫功能 , 提高抗病能力; 9、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量 , 增加营养的作用 , 研究证明 , 荔枝对大脑组织有补养作用 , 能明显改善失眠、健忘、神疲等症; 10、荔枝治肋间神经痛:荔枝核烧炭存性捣碎 , 取6克 , 加广木香6克 , 水煎服 。11、荔枝治血气刺痛:荔枝核(烧存性)半两 , 香附子一两 。上为末 。每服二钱 , 盐酒送下 。(《妇人良方》蠲痛散) 12、荔枝治心腹胃脘久痛 , 屡触屡发者:荔枝核一钱 , 木香八分 。为末 。每服一钱 , 清汤调服 。(《景岳全书》荔香散) 13、荔枝治疝气疼痛:㈠荔枝核15克 , 焙干研末 , 空腹时用开水送服 。㈡炒荔枝核、大茴香各60克 , 研末 , 每日早晨用黄酒送服10克 , 亦治疝气疼痛 。食用方法
荔枝的功效与作用-食用方法及禁忌

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1荔枝水果派 材料:9颗荔枝、2颗小青菜、适量新鲜果汁 做法: 1、选好荔枝 , 把荔枝里面的核去掉 , 荔枝放入蒸箱蒸1分钟不到; 2、把荔枝放在盘中摆好旁边放几棵青菜点缀下; 3、浇上个人喜欢的口味的果汁就可以了 。功效:健脾开胃   2蜜糖荔枝水 材料:鲜荔枝20粒、红枣10粒、蜜糖15克 。做法: 1、鲜荔枝去果皮 , 用刀在顶部直剖 , 取出果核 。2、红枣洗净 , 去核待用 。3、把鲜荔枝、红枣、蜜糖放入炖盅内 , 加适量清水 。4、上笼蒸1小时便可食用 。功效:具有补血养颜 , 生津益气 , 补心安神的功效 。常饮有益于治疗面色苍白 , 泄泻呕逆 , 食欲不振 。  3百合肉片炒荔枝 材料:荔枝(约13粒)、泡发百合1小碗、猪瘦肉1条、丝瓜1个、西红柿1个、生姜1片、蒜瓣2-3粒 。盐、生抽、老抽少许、糖、生粉、生粉水、香麻油 。备料工作:提前半天将荔枝带皮用淡盐水浸泡(搁冰箱冷藏) 。制作菜品时 , 将浸泡后的荔枝剥皮去核 , 剖分成2-3瓣备用 。做法: 1、西红柿洗净去蒂切丁备用;丝瓜去皮切小滚刀块浸水备用;姜、蒜切末备用;将肉冲洗干净顺纹切片 , 撒上少许姜末 , 调入生抽、老抽少许、糖、生粉拌匀 , 加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用 。2、将炒锅烧热 , 注入适用油 , 油温起来后将腌制好的肉丝放入炒散 , 肉色变白盛出备用 。3、锅内留底油 , 下姜末、蒜末炝锅 , 丝瓜控水后下锅翻炒几下 。4、下百合翻炒 , 下西红柿丁翻炒 , 调入少许白糖炒匀 , 下精盐调好味 。5、将肉片倒入锅中翻炒 , 淋入生抽炒匀 。6、将荔枝倒入锅中 , 快速翻炒几下 , 生粉水勾薄芡 , 起锅装盘 。  4荔枝散 处方:荔枝7个(连皮烧存性) 。制法:上为末 。主治:呃逆不止 。用法:白滚汤下 。摘录:《仙拈集》卷一 用药禁忌 糖尿病人慎用荔枝 , 阴虚火旺、有上火症状的人不要吃 , 以免加重上火症状 , 阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用荔枝;荔枝含有单宁、甲醇等 , 多食容易生内热 , 患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用荔枝 。荔枝的功效与作用-食用方法及禁忌


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