白扁豆的功效与作用及食用方法 _生活百科-「四川龙网」

白扁豆的功效与作用及食用方法白扁豆其实是扁豆的种子，一般是指成熟的种子。白扁豆其实在一般家庭中的餐坐上是比较常见的，可能会用白扁豆和其他的谷类进行煮粥等食用，还会用白扁豆做成甜品，也是深受人白扁豆其实是扁豆的种子，一般是指成熟的种子。白扁豆其实在一般家庭中的餐坐上是比较常见的，可能会用白扁豆和其他的谷类进行煮粥等食用，还会用白扁豆做成甜品，也是深受人们的喜爱，但其实白扁豆不仅仅只是属于食物，其实白扁豆也是有一定的药用价值的。

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朋友们需要注意的是，在烹饪白扁豆的时候是要注意把白扁豆弄熟的，因为和大多数的扁豆类的食物一样，如果不熟的话，吃了可能会导致中毒的，所以一定要熟透才可以吃。白扁豆的功效 1、降暑止渴。2、降血糖。3、消散炎症;缓解胃炎。4、治疗痢疾。5、提高身体免疫力。6、抗肿瘤。7、暖胃健脾。白扁豆的食用方法 1、煮熟后捣成泥制作糕点。2、煮熟后与其他豆类制成甜品。3、与红枣、桂圆、莲子或者是其他谷物一起煮粥吃。

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