西红柿的糖分并不高，西红柿是属于蔬菜，富含食物纤维 。而且西红柿的热卡数是很低的，大概500克才能提供九十千卡的热能 。
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西红柿对血糖有什么影响 番茄含有多种营养元素和矿物，营养成分比较丰富，糖份很低，归属于低gi值食材 。一般状况下，吃西红柿不容易造成血糖升高 。
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西红柿糖尿病人能吃吗
“糖尿病病人我们是鼓励吃西红柿的，因为西红柿含有丰富的维生素，并且糖分含量减低，糖尿病患者吃西红柿即可以补充大量的营养物质，也不会明显的升高血糖，因此西红柿是糖尿病病人可以常吃的果蔬 。
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西红柿对减肥有效吗
西红柿属于减肥食品，不过需要用西红柿替代主食才有减肥作用 。减肥的机理，实际上是摄入的能量低于消耗的能量所致 。西红柿属于果蔬类食品，富含维生素C、矿物质、水分等营养成分，具有明显增肥作用的脂肪类成分含量非常低 。可以影响减肥效果的碳水化合物类成分含量也不是很高，归入减肥食品 。
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