北方地区冬至有吃饺子和馄饨的习俗,而南方地区冬至有吃汤圆等甜食的习俗 。冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,是二十四节气中一个重要的节气,时间一般在每年公历12月21日至23日 。
冬至南北方习俗
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北方地区冬至包饺子时,馅料的选择会与寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅预示着久财之意,白菜肉馅即为百财之意,而芹菜馅则为勤财之意 。
汤圆是南方地区冬至时的必备食品,“圆”意味着“团圆”、“圆满”,而冬至吃汤圆,象征着家庭和谐、吉祥,有着幸福美满的寓意 。
冬至日这一天太阳直射地面的位置会到达一年中的最南端,太阳几乎直射南回归线(又称为冬至线),太阳光对北半球最为倾斜,因此冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天 。
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