青团平时可以吃吗,有啥说法吗 青团和清明果的区别


青团子平时可以吃 。青团子因为主要成分是茼蒿,所以具有安神,促进生长发育以及提高机体免疫力的功效 。需要准备的材料有:茼蒿,糯米粉,大米粉,植物油 。首先,将糯米和大米粉以4比1的比例进行混合,然后慢慢倒入煮开的茼蒿汁慢慢用筷子和均匀 。接着准备好豆沙馅,手上抹上少许油,将面团取一小块,捏成圆形,放入适量的豆沙馅,然后包好放入蒸笼中蒸20分钟,就可以享用啦 。
青团是江南这边的一种糕点,主要的食材是艾草和糯米粉,青团是一种味道非常不错的食物,所以深受到大家的喜爱,艾草是一种比较有用的药用价值,可以治疗身体的过敏症状,还具有止血的作用,而糯米粉是一种比较温性的食物,具有很好的滋补效果,这两种食物混合起来做成的青团对我们是很有帮助的,不过青团中含糖量是比较高的,如果怕胖的话,平常最好要少吃一点才行 。

青团平时可以吃吗,有啥说法吗 青团和清明果的区别

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清明果和青团不是一种食物 。清明果多为饺子型的(不过我家乡的清明馍和青团相似),青团顾名思义,长相为青色的团子 。清明果里面的馅多为五香干、笋干等,是咸的 。而青团的馅儿有豆沙等,多为甜的 。
一、青团子
清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯 。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子 。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油 。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了 。
二、清明果
清明果作为清明节的重要食俗与节日本身有着密不可分的联系 。清明果最初是寒食节的食俗,后因清明节与寒食节的发展,被赋予了清明节 。



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