莲雾是比较受欢迎的一种水果,它含有丰富的营养成分,吃起来清脆可口,营养价值高,深受人们喜欢,很多人都会经常吃莲雾 。莲雾的保鲜时间是比较短的,一般时间久了就会容易变质坏掉,如果莲雾放久了长黑斑,这种就不要吃了 。
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莲雾放久了长出黑斑还能吃吗这种可能发霉变质了,不建议继续食用 。
莲雾只要有一点发霉,或者黑点就不能吃了 。还是扔掉吧 。有一点坏掉,整个莲雾都有细菌 。所以最好不吃 。注意加强营养,多喝水,促进代谢 。
看到那样外表有小斑,周围泛着褐色的莲雾,这种很可能是霉变病害 。大多数属于褐腐病菌,果实受害初期为浅褐色软腐状小斑,数日内迅速会扩大到整个果实,果肉松软,病斑表面长出灰褐色绒状菌丝,上面会有褐色或灰白色孢子 。之后,就会慢慢蔓延整个全果腐烂 。
任何水果,只要有黑点都不要吃,这种水果里面含有黄曲霉素,久而久之会诱发肝癌 。虽然水果上只有一个小黑点,但他已经侵犯了半个水果 。建议丢掉 。
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怎么判断莲雾坏了1、看外观
新鲜的莲雾看上去十分饱满,颜色也十分均匀正常,如果是坏掉的莲雾的话,其果皮会慢慢变软,看起来会呈现发皱的状态,用手一捏也很容易坏 。并且有些坏掉的莲雾表面还会有明显的腐坏迹象 。
2、闻气味
新鲜莲雾气味十分清香,但如果莲雾开始发酸、甚至是带有酒味的话就说明已经变质了,其中营养成分在无氧呼吸作用下产生了酸性物质,像这种莲雾就不建议再继续食用 。
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莲雾怎么保存时间长1、冰箱冷藏
将新鲜的莲雾,一定是没有洗过的莲雾,用报纸包裹起来,然后就是用塑料袋装起来,放到冰箱的冷藏室进行冷藏保存,这样做是可以很好的避免水分的流失,而且是可以延长保存的时间,我们等到食用的时候取出来,清洗干净直接食用就是可以了,我们在吃的时候尽可能是吃多少取多少 。
2、制成干果
在现在很多时候为了能够延长水果的保存的时间,我们是可以将水果制作成干果,我们在加工之后食用起来也是会有很不错和独特的口感,里面的营养物质也是不会流失,所以这是我们在生活中食用非常不错的一个选择了 。莲雾也是可以制作成干果,而且以莲雾为原材料能够加工成很多的美味食物 。像台湾莲雾果干、莲雾果脯、莲雾水果罐头等 。
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