7、鲭花鱼
鲭鱼，又称鲭鱼，也是一种营养价值很高的深海鱼 。由于体内脂肪多，肝脏维生素含量高，还可以分别提炼人造白脱和鱼肝油，富含EPA和DHA人体有很高的保健作用 。一般除了生鱼片的方法外，还可以腌制和熏制，都很好吃 。
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