冬瓜焯水是因为这样可以缩短后续的烹煮的时间，提高效率 。冬瓜在焯水后，内部水分会流失，导致口感变软，因此如果烹饪时间充足，冬瓜可以不焯水，增加焖煮时间即可，也可以改花刀下锅，使冬瓜容易更入味 。
冬瓜焯水的原因
冬瓜焯水是因为这样可以缩短后续的烹煮的时间，提高效率 。冬瓜肉质肥厚，吸水性强，焯水可以让它更容易熟，在后续的烹调的时候，契合其他菜品或者配料的烹煮时间，从而提高料理的效率 。
但是，冬瓜在焯水后，内部的水分会大量流失，导致其口感变软，影响食用感受 。因此，如果烹饪时间足够，不建议冬瓜焯水处理，可以增加冬瓜的焖煮时间至其熟透，还可以改花刀下锅，使冬瓜容易更入味，并且能保持一个较好的口感 。
保存没吃完的冬瓜，可以先擦掉冬瓜切面上渗出的黏液，然后用保鲜膜覆盖切面，放入冰箱低温冷藏保存，这样能保存3天左右 。再次食用的时候，用刀切去冬瓜切面上的一层，烹煮内部新鲜的冬瓜即可 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 编码式烟感需要电源吗
- 黑色桌子吸灰怎么解决
- 番茄小说赚15元需要多少金币
- 领结婚证都是体检什么 领证需要婚检吗？
- 做个“胸狠女”你需要这样吃
- 顾客需要什么就生产什么是什么观念
- 卧室需要刷背景墙吗
- 安装风管机需要电工师傅留什么线
- 正宗燕窝一斤多少钱,一斤燕窝需要10000元到50000多元不等
- 乌龟咬人需要打针吗