纯植物原料制成的白凉粉，对身体没有危害，反而有益于人体的健康，适量食用能补充身体的水分，起到消暑的作用，食用后能增加饱腹感，可以帮助控制体重 。白凉粉属于寒凉性食物，不宜食用过多，以免消化不良，造成各种不适 。
白凉粉对身体没有危害白凉粉是由植物凉粉胶或是淀粉类原料制成，都是天然的植物成分，对人体是没有危害的，反而有益于人体的健康，白凉粉清爽可口，在夏季食用能补充身体水分，起到消暑的作用 。
白凉粉中含有的植物成分，还可以帮助改善人体的肤质，适量的食用能让皮肤变的白皙，起到美容养颜的作用 。白凉粉中含有大量的碳水化合物，食用后能增加饱腹感，能帮助减肥 。
如果白凉粉在制作的过程中添加了明矾或是其他的化学物质，食用后对人体的健康是极为不利 。白凉粉属于寒凉性食物，不宜食用过量，以免消化不良，引发腹痛、腹泻等状况 。
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