干海参的保质期有2～3年 ， 其肉质已经干枯 ， 且表面有盐 ， 不容易变质 。脱水的干海参在外界因素下 ， 还会接触到水汽和细菌发生变质 。想要干海参保存的久 ， 可以和干燥剂一起装进密封袋里 ， 放置干燥、通风性良好的地方保存即可 。
干海参保质期2~3年干海参的保质期有2～3年 ， 因为干海参是经过加工处理过的 ， 肉质已经呈干枯状 ， 且表面有盐 ， 不容易变质 。若是加工好的干海参 ， 可以保存的时间更长 ， 甚至达到十年左右 。
大多数的干海参是以真空形式包装的 ， 虽然是已经完全脱水的干海参 ， 但在外界的因素下 ， 依然会接触到水汽、细菌、霉菌等 ， 很容易吸潮回软 ， 会造成腐败变质的现象 。
干海参不建议在冰箱冷藏 ， 因冰箱的湿度高 ， 会导致其发霉变质 。想要干海参保存时间久 ， 可以和干燥剂一起装进密封袋里 ， 放在干燥、通风性良好的地方即可 。
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