一日之计在于晨 , 然而早餐确实一个早晨最重要的 。不吃早餐整个上午会变得乏力没劲 , 所以可见早餐的重要性了吧 。很多人表示手残党根本不会制作早餐 , 不要着急 , 接下来就让我来推荐早餐食谱简单快速做法 , 让大家都吃上营养早餐 。
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一、胡萝卜肉末粥
材料:大米、胡萝卜、瘦猪肉、盐、鸡精、油
做法:
1、大米提前一晚泡好 , 便于煮熟 , 胡萝卜猪肉切成丁 。
2、冷油下锅 , 煸炒肉末 。
3、加入胡萝卜一起煸炒 。
4、都炒好后 , 加入水 。等待水沸腾后 , 倒入提前一晚泡好的米 。再次煮沸 , 转小火慢煮 。
5、切记搅拌不能停止、这是为了避免糊底的最好方法 , 等待米煮到黏糊了 , 就可以出锅 。加入适当的盐和鸡精调味即可 。
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二、香煎鸡肉小饼
材料:鸡胸肉 , 洋葱 , 香菇 , 盐 , 面粉
做法:
1、鸡胸肉剁成蓉
2、香菇、洋葱、分别洗净切碎
3、锅中放入少许油 , 用小火炒香洋葱碎 , 然后放入香菇碎炒熟盛出
4、在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水 , 用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲 , 然后依次加入香菇洋葱碎、盐、面粉搅拌均匀备用
5、最后 , 用手将拌好的肉馅揉成小圆饼 , 放入平底锅中 , 小火煎至两面金黄 , 香煎鸡肉小饼就完成啦 。
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三、红枣大发糕
材料:豆浆345克 , 面粉500克 , 酵母5克 , 熟红枣少许
做法:
1、豆浆、面粉、酵母一起揉成面团 , 等待发酵 , 直到面团是原来的2-2.5倍大 , 发酵便完成了 。
2、面团擀成直径20公分长的圆饼放入蒸锅内 , 再在上面点缀蒸好的红枣
3、用手轻轻按压 , 使其贴服 , 并在表面再摆上红枣 , 盖盖子 , 进行二次发酵;
4、待饼子比原来大而且变圆润了 , 就可以开火蒸了 , 水开上汽后蒸20分钟 , 关火 , 焖10分钟再开盖 , 红枣发糕完成啦!
以上简单的早餐制作你学会了吗?赶紧实际操作起来 , 收获满满的成就感吧!
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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