淡豆豉的制备方法属于发酵法 。淡豆豉 ， 也称为香豉、淡豉等 ， 为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品 。大豆是一年生草本植物 ， 茎多分枝 ， 并有黄褐色长硬毛 ， 豆子呈椭圆形 ， 略扁 。
淡豆豉的制备方法属于

文章插图
文章插图
发酵法是指经净制或处理后的药物 ， 在一定的温度和湿度条件下 ， 使药物发泡、发芽的泡制方法 。
豆豉是我国传统特色发酵豆制调料品 ， 按照加工原料分为黑豆豉和黄豆豉 ， 按照口味 ， 分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉 。
豆豉是以黄豆或黑豆为主要原料 ， 一般是将豆子泡透蒸熟或煮熟以后 ， 经发酵制成 ， 主要分布在中国、韩国、日本等地区 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 瑞字取名的寓意男孩
• 洛在女孩名字的含义
• 我国应对全球气候变化所采取的措施
• 划分睡眠不同阶段的主要依据是
• 水龙头转紧是歪的怎么办
• 杉木是实木的一种吗
• 荆州古城的护城河在古代的主要功能是
• 美的鸿蒙冰箱是什么型号
• 竣工结算的类型主要有
• 窗户往外推的如何关回来