运动后 吃乳清蛋白粉可助长肌肉

希望练出一身肌肉的小李说,他每次到健身房运动后都会补充蛋白粉,这样有助长肌肉 。这种说法究竟可不可信呢?昨日,在“讲营养,做健康达人”讲座中,国内运动营养研究领域资深专家常翠青博士给出了答案 。

运动后 吃乳清蛋白粉可助长肌肉

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常博士解释道,目前市面上的蛋白粉大致分三类,乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和蛋清蛋白粉 。最新研究表明,乳清蛋白在休息状态和运动之后,都显示出促进蛋白合成的显著的优越性,而肌肉的构成、生长和修复都离不开蛋白质,因此相比其它两种蛋白粉,运动后补充乳清蛋白粉,更有助于肌肉的恢复和生长 。


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