饮食健身星期三 运动后吃碱性食物更健康2

大多数人在健身运动之后 , 都会有不同程度的肌肉酸胀、精神和身体乏力等疲劳症状 。这个时间段很多人为了想尽快消除这些情况 , 特别是一些健身增肌训练的男人们 , 都会选择大吃一顿 , 什么鸡鸭鱼肉都海吃一顿 , 认为这样快速的满足身体的需求 , 消除身体疲劳 。其实这些做法是错误的 , 而且对身体会造成负担 。

饮食健身星期三 运动后吃碱性食物更健康2

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食物分酸性和碱性
食物一般分为酸性食物和碱性食物 。我们判断食物的是酸性还是碱性 , 并非根据我们的味觉来决定 , 也不是根据食物溶于水中的化学性 , 而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定 。
酸性食物一般含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类 , 在体内代谢后形成酸性物质 , 可降低血液、体液内的p H 值;蔬菜、水果等含有钾、钠、钙、镁等元素 , 在体内代谢后生成碱性物质 , 能阻止血液向酸性方面变化 。所以 , 酸味的水果一般都为碱性食物而不是酸性食物 。鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸 , 但却是酸性食物 。
运动后吃碱性食物更健康
为什么健身后大鱼大肉不利身体恢复?
美国一位病理学家经过长期研究指出:只有体液呈弱碱性 , 才能保持人体健康 。正常人体液呈弱碱性 , 人在体育锻炼后 , 感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏 , 其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解 , 在分解过程中 , 产生乳酸、磷酸等酸性物质 。这些酸性物质刺激人体组织器官 , 使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏 。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等 , 会使体液更加酸性化 , 不利于疲劳的解除 。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果 , 由于它们的成碱作用 , 可以消除体内过剩的酸 , 降低尿的酸度 , 增加尿酸的溶解度 , 可减少酸在膀胱中形成结石的可能 。
碱性食物有利运动后恢复


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