文章插图
可以在面粉中加入胡萝卜汁 ， 或者用南瓜等东西来和黄色的面团 。
例如 ， 人们在做黄色的饺子皮的时候 ， 可以先准备一些南瓜 ， 不用榨汁 ， 也不用放入水中去煮 。先将南瓜去皮、去壤并切碎 ， 然后把南瓜放入蒸笼中蒸一段时间 ， 蒸熟之后将其捣成泥 ， 放凉备用 。
接着 ， 在盆中倒入适量的面粉 ， 加入酵母、奶粉、糖 ， 将其搅拌均匀 。然后将南瓜泥加入面粉中 ， 不断地揉搓 ， 切记不要加水 。这样下来就可以做出黄色的饺子皮了 。除此之外 ， 将玉米、胡萝卜榨汁倒入面粉中 ， 并不断地揉面也能有这种效果 ， 味道也很独特 。
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