糖尿病饮食疗法是糖尿病治疗五驾马车的驾辕之马 , 无论何种类型的糖尿病人 , 采用何种治疗方法 , 任何时间内都要进行糖尿病的饮食治疗 , 食疗规则是:
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(1)控制每日摄入所有食物的总热量 , 以达到或维持理想体重为宜 , 注意防止低血糖。
(2)使用食品交换法 , 科学制定糖尿病食谱 平衡膳食以达到足够营养 , 合理安排各种营养物质在糖尿病食谱中的比例 , 糖尿病人可以适量吃水果 。
(3)低脂肪 , 适量优质蛋白质、高碳水化合物饮食 。其中高碳水化合物是指适量放宽对主食的限制 , 对单糖 , 双糖 , 糕点和甜食予以限制 , 必要时以无糖食品来代替 。糖尿病肾病患者饮食治疗重点是限制蛋白质的摄入量
(4)高纤维 , 清淡饮食 。多选择如储粮 , 蔬菜等食物 , 利于血糖和血脂的下降及大便的通畅 , 少吃盐 。
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