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竹叶青酒是山西省汾阳市杏花村的特产 。
竹叶青酒是中国历史最悠久、口碑最广泛的草本健康酒,它的历史可以追溯到南北朝时期 。竹叶青酒是以优质汾酒为基酒,然后再搭配十余种名贵药材,采用独特的生产工艺加工而成 。竹叶青酒甜美清醇的口感从唐、宋时期就已经被人们所肯定 。
竹叶青酒与名盛千年的汾酒,共同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二届和第三届的全国评酒会上,都被评为全国十八大名酒之一 。
竹叶青酒有着金黄透明的色泽,其中略微带一点青碧色,并且有汾酒以及药材浸液所形成的独特香气,香味醇厚,入口微苦但绵软,温和不刺激,品饮一口让人回味无穷 。
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