美国科学家对59名年龄在60岁至70岁之间的男女受试者进行了研究 。研究结果显示 ， 保持经常锻炼并定时服用维生素E的受试者比那些既不锻炼也不服用维生素E的受试者要健康得多 ， 而且他们血液中的一种能够发出摧毁某种细胞信号的标记物的含量也较后者低得多 。这种摧毁细胞的情况主要是由人体内的一种叫做自由基的不稳定分子碎片造成的 。这种摧毁细胞的过程被称为自由基引起的氧化强迫 ， 能够导致人衰老或发生疾病 。
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研究人员还同时发现 ， 那些不锻炼但能经常服用维生素E的受试者其氧化强迫和血压也有明显的下降 。研究人员表示 ， 这说明人过40以后 ， 可以通过经常进行适度锻炼和服用维生素E来遏制自由基的摧毁特性以及它们对开始老化的人体的损害 。
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