聪明者的节食计划( 二 )


◇ 晚餐去水肿晚餐除了要健康低卡外,最重要的要吃一些去水肿的食物,帮助劳累了一天的我们排除毒素,蔬菜中可以去水肿的有苦瓜、冬瓜等,主食则可以吃一些绿豆汤、薏米仁粥等等 。
◇ 用微量元素能催化脂肪!钒:部分证据显示,钒有减重的效果,而且钒是控制血糖升降的重要矿物质 。专家建议一天摄取2毫克的钒 。蔬菜油、大豆、胡萝卜、菠菜、香菇中都有相当含量的钒 。钼:常见于有核坚果、谷物等中 。维他命B6:代谢蛋白质和碳水化合物的重要维生素 。维生素B1、B6与尼克酸也是脂肪分解的“催化剂” 。富含于香蕉、胡萝卜、大豆和鸡肉 。建议每天摄取1.3毫克 。(摄取超过150毫克,会产生危险 。)钙、铁、锌等矿物元素也是帮助体内能量转换的必需物质 。
◇多吃纤维素 俗称纤维,是一种十分复杂的碳水化合物,我们吃下去根本不能消化和吸收(吃草的牛和马却可以全部消化和吸收) 。纤维虽然不能被人体消化吸收,但却能在体内停留较长的时间,向身体发出饱足信号,抑制饥饿 。全麦、豆类、坚果和干果都是高纤维的食品 。我们每天应该吃掉25~30克的纤维 。
◇ 聪明吃甜品确糖类的分子组成简单,所以身体可以快速分解它们 。虽然糖会给我们带来热量爆炸,但是我们有的时候我们身体和心理的确需要甜食来安慰 。下决心不吃甜品,不如制定一个吃甜品瘦身至高原则—— ◇ 欲望一来,尽快满足,免得一压抑加倍偿还,晚上吃不如下午吃下午吃不如早上吃 。尤其是空腹吃热量更容易转化成脂肪被储存起来 。
◇ 高热量甜点饭后吃:饭后吃甜食,可以与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多 。
◇ 严禁甜点当宵夜:吃过甜食马上上床,血糖就很容易转化成脂肪留在你的体内 。
◇ 慢慢吃、专心吃:点心零食吃得越快,血糖上升得就越快,热量就越无法消耗,就会停留在体内转变成脂肪 。慢慢享受有助于热量消耗,而且对稳定情绪有帮助 。
◇ 累的时候不要吃甜点:甜食会消耗身体的维生素B,身体疲劳的时候就不要吃甜点,否则会更累,无形中也会增加赘肉!


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