聪明者的节食计划 _节食-「四川龙网」

从今天起，我们的节食计划将不是不吃，而是从早到晚积极主动的吃!促进瘦素分泌，不给饥饿激素叫嚣的机会。我们应该吃多少? 我们每天需要的基础热量=655.096+9.563×(体重gk)+1.85×(身高cm)-4.676×(年龄)再加上300-500卡我们简单活动时需要的热量，就是我们减肥期间需要的热量了。减肥期间每天1600～1800卡热量。在这个总热量范围内，我们可以尽享受吃的乐趣。— 从现在开始，你要开动起来，不给饥饿激素可乘之机——

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◇不管多紧张，早餐一定要吃! 你还没有吃早餐的习惯?现在开始一定要养成。在对10000位减肥成功的成人的调查发现，平均一年减重30斤，并保持不反弹的人，同一经验就是必须吃早餐。早餐具有启动身体代谢的功能，一顿满足的早餐能防止你在午餐和晚餐时食过量。早餐吃水果，特别是餐前吃水果不仅有利营养吸收更利于减肥!
◇10点、15点要加餐上午、下午各加餐一次，一杯酸奶或是一个苹果就可以抵制住饥饿激素的行动，分担正餐的热量。
◇午餐要吃低脂的肉! 没有任何科学理论可以证明吃素的人就一定会瘦，反之吃肉也不一定胖。在自家的餐桌上、在奢华的宴会上，我们可以吃的肉不只一种。通常来说鹅肉、鸭肉、鸡内等禽类的肉会比猪肉的热量低，但它们比鸡肉更低脂，以100克为例。肉类热量(kcal) 脂肪(克)鸡肉 193 13.4 牛腿肉 132 5.2 羊肉 192 13 猪里肌 181 10.2 鱼肉 101 1.5-2.1同样重量的鱼肉，肉的颜色越淡，所含脂肪越少。
◇一天要喝三次奶! 研究表明：食用更多低脂奶产品的人体内的脂肪含量比一般人少。每天喝足够的奶，平均每年可减轻体重10斤左右。从现在起，每天喝三次脱脂或是低脂奶。这个做起来很简单，早上来一杯脱脂奶，上午加餐喝一杯酸奶，下午三点再喝一杯脱脂奶。◇每天一斤蔬菜或5杯蔬菜汁。一位成人每天需要摄入21克的纤维，纤维能够以更少的热量提供更大的体积(在胃里占据的体积) 。你每天要吃一斤蔬菜，把胃充满!如果觉得1斤蔬菜吃起来“负担”太重，那就榨成汁吧，喝起来容易多啦。
◇每天3-6两主食。碳水化合物可以帮助蛋白质和脂肪充分燃烧，是一种身体代谢必要的助燃物质，没有碳水化合物，脂肪就失去了消耗的动力。而且不吃主食，势必要多吃菜，菜肴中的油脂有时是高热量的，反而导致了脂肪摄入过多。专家建议减肥期间每天保证3-6两的主食摄入，最理想的选择是粗粮。
◇喝汤研究发现：当食物中进入了大量的水，在食用过程中可以减少26%的热量摄入，而且可以产生饱腹的感觉。原因是食物中的水在胃里能够停留较长时间，水也增加了食物的体积和重量。但是这种效果只有在熬制成汤时才有会作用，边吃饭边喝水喝饮料，或者将馒头或是面包浸在水里都没有同样的效果。
◇要吃温热的食物! 太凉的食物会让体温更低，新陈代谢更加缓慢，增加减肥的困难。中医观念一向把各种食物分成不同的属性，即使是蔬菜也分成性寒、性凉、性平、性温和性燥。如果你属于体质寒凉(仲夏季节手、脚、肚皮摸上去都是冰凉，通常这类体质的人也被认为新陈代谢较缓慢)就别再吃凉性的食物，而应适当多吃一些热汤或是姜汤促进新陈代谢。一般来说，蔬菜在未经烹调之前都是凉性的，所以说生吃沙拉并不一定能帮助减肥，最好的办法是将蔬菜用水烫熟了再吃。肉类一般都属于温性或是热性，可以有效补充身体能量，所以减肥期间，也要少量食肉，除了保证身体获得足够的能量，也能增加身体热度。

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