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方法一：首先可以看看西瓜的瓜藤和瓜脐 ， 新鲜的西瓜其瓜藤必然也是嫩绿饱满 ， 毕竟饱满的瓜藤就说明这个西瓜距离采摘的时间比较近 ， 因此水分流失少 。
方法二：摸摸西瓜的表皮 ， 一般新鲜的西瓜表皮是比较硬而且光滑 ， 如果是放置久的西瓜其内部的果肉会变质 ， 从而影响到果皮也就是西瓜皮的硬度 ， 摸上去会感觉很软 ， 明显用手按下去 ， 有轻微向下凹的感觉 。这样的西瓜味道不会太甜 。
方法三：轻弹西瓜皮 ， 将西瓜托于掌中 ， 用另一只手的手指轻弹西瓜皮 ， 这个时候注意听西瓜发出的声响 。如果声音比较闷则这个西瓜不够熟 ， 有可能还是个半熟的西瓜 ， 自然不会太甜 。

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