虾爬子是生冻还是熟冻

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虾爬子不仅可以熟冻，也可以生冻。如果生冻的话，虾爬子保存时间比较短，只能保存一两天，但在这种时间段的虾爬子是比较新鲜的，如果超过这个时间，虾爬子就不是很新鲜了；如果想保存的时间久一点，可以烧熟后进行冷冻。
虾爬子指的是皮皮虾，是虾蛄科、虾蛄属下的一种动物，大多数种类皮皮虾是生活在亚热带和热带海域，但也有少数的皮皮虾生活在温带海域中。中国沿海地区都有生产皮皮虾，特别是以虾蛄科、口虾蛄属旗下的口虾蛄产量较大，且分布较广。该动物性情较为凶猛，视力较为锐利，其猎物大多数是以底栖性，不善于游泳的生物，包括了螃蟹、贝类、海胆等。

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