选用水果减肥法，或是节食减肥的人，吃水果要讲究，下面列出的八种水果减肥时最好少吃 。
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桔子：含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸 。
香蕉：含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康 。
黑枣：含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块 。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用 。
甘蔗和鲜荔枝：含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满 。而且空腹时吃甘蔗或鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷” 。
菠萝：内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤 。
山楂：味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病 。
西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物 。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛 。
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