一、 忠于原味，常保新鲜 。
1. 尽量不要吃油炸的和烟熏的肉类食物 。

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2. 核果类不要长期暴露在空气或光照下，只要稍稍久置，可能内在已经百菌蕴生了 。
3. 烹调食物尽量用烫或蒸的方法，如果一定要炒或炸，也尽量使用植物油 。
4. 进食前半小时不喝水，以免冲淡胃酸 。进食时细嚼慢咽，让唾液大量分泌以分解淀粉质，减轻胃的负担 。
5. 早上起床空腹喝一杯清水，如果胃肠很好，不妨加几滴柠檬汁，如此半小时左右就会排便，之后再进早餐，这就是最基本的体内循环 。
二、 调味品选择注意健康
1. 选用低钠盐 。
2. 不吃白糖 。白糖是经过化学漂白而成的，因此许多养分也流失了，而红塘、冰糖、枫糖等都是比较好的选择 。
3. 酱油要冷藏 。食用古法酿造的酱油，因为它未添加防腐剂和味精 。
4. 食醋 。醋对人体有许多益处，但应尽量选择以古法或现代生物科技酿制的醋 。
5. 选择植物油 。
三、 减肥与用餐次数
用餐次数的多少与减肥有很大关系 。一天吸取的总热量，若将其分为一次、三次、五次来摄取的话，哪种方式比较好呢?答案是五次 。分的次数越多，越不容易发胖 。
如果一天只吃一餐，当你肚子饿了的时候，就很可能吃下相当于相扑选手所吃的那么多食物，而这食物中的营养素及热量也就会完全被身体吸收 。

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