蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用 。且香菇又属于低热量食品,可以防止发胖 。当然对健康甚至于美容都非常有益 。
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但是天天吃蘑菇很容易令人生腻,没有关系,下面介绍几种蘑菇食谱:
蘑菇烩菜 总热量(164千卡)
材料:
香菇.............40克
金顶侧耳.........20克
粉丝.............30克
菠菜.............20克
洋葱.............10克
胡萝卜...........10克
蒜................2瓣
酱油............2小匙
芝麻、胡椒粉.....若干
香油、食用油.....若干
蒜炒蘑菇 总热量(123千卡)
材料:
香菇...............3个
金顶侧耳..........40克
松茸蘑............50克
蒜.................3瓣
食用油.........1.5汤匙
盐、胡椒粉........若干
香菜..............若干
蘑菇豆腐辣酱汤 总热量(143千卡)
材料:
金顶侧耳...........60克
牛肉...............20克
豆腐...............适量
大葱...............1棵
红辣椒.............1个
辣酱...............5克
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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