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猪尾凤爪香菇汤材料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许作法：
1.香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。2.猪尾切块并氽烫。3.将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。

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归耆鸡汤材料：当归1钱、黄耆2钱、鸡腿1只、水4碗
作法： 1.先将鸡腿洗净并切块。2.再将鸡腿放入水中，以大火煮开。3.接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐即可。

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