美味健康的瑜伽饮食 _瑜伽饮食-四川龙网

练瑜伽，生活中一个重要的原则是，均衡饮食。如果每天的食物中包含下述中的四种食物，就可以认为保持了食物的均衡。这些是：沙拉、新鲜蔬菜、新鲜水果、生坚果(核桃、栗子、榛子等) 。进一步说，不管你是素食者还是肉食者，在每天的食物中应该包括这四种的食物。

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蔬果汁：在讲那四种食物之前想告诉你疏果汁的巨大功效。疏果汁的制作方法时这样的：把那些洗干净的蔬菜或是果汁放入有水的锅中，通过长时间的熬煮，把炖烂的蔬菜或水果捞出来扔掉，在汤中放入一些盐和糖等到温和时饮下。瑜伽者经常通过饮用疏果汁来清理体内的毒素和不洁净的积物。而且，在瑜伽断食中饮用疏果汁还能带来一天中身体所需的能量，而又不给肠胃制造过多的负担。如果你想在这一顿不进餐，那末喝一些疏果汁是非常好的
沙拉：所有可生吃的蔬菜都可以做成沙拉，如黄瓜、西红柿、胡罗卜、莴苣、卷心菜等。把这些蔬菜切成碎块，拌如一些调味油，每天可生吃一碗。吃沙拉理想的时间是午餐或晚餐的第一道菜。
新鲜蔬菜：任何未干获未变形的蔬菜，都属于新鲜蔬菜，当然，蔬菜越新鲜越好。无论是根茎蔬菜还是枝叶蔬菜，每天都应调配食用，而且应该按照悦性食物的方法烹饪。
新鲜水果：对于任何人来说，水果总是有营养的食物。为了使瑜伽练习取得良好的效果，吃新鲜水果是非常重要的。并不是必须吃那些昂贵的水果，一般常见的水果同样有丰富的营养。季节时令水果要吃，常年上市的水果也要吃。那每天吃多少呢?举例来说，每天食用一个苹果、一个桔子或是一个香蕉就可以了，重要的是经常吃水果，才能有益健康。

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