健身饮食的七个偏方

咖啡、茶、酒、油、巧克力、可乐、头痛药,这七样东西都是很多健身人士的辅助剂;而且,它们各自都有一套“食用”的规则,如果不遵守这个规则,可能会适得其反 。

健身饮食的七个偏方

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咖啡——增加肌力
咖啡的历史可谓源远流长,它曾被看作类似毒品的有害物质,因而一度被伊斯兰教及天主教视为禁品 。据说,当时的教宗本人也迷上了咖啡;其实咖啡并不会令人上瘾,因为你不会无止境地越饮越多;一旦停饮,也不会有什么副作用 。
今天,咖啡普遍受到运动界的重视,但因它的主要成分是咖啡因,所以被奥委会列为禁药之一 。咖啡因能刺激中枢神经系统、增加新陈代谢及加快心跳、令身体释放更大的能量,并可以使体力回升 。咖啡因的作用可维持一小时,之后,便由肝脏开始将其分解 。大量研究表明:咖啡可使人增加体力,使健身者能举起更重的器械;咖啡因也能促进脂肪燃烧,有助于减肥 。前奥林匹克健美先生塞尔西奥-奥利瓦在做健身前必定喝咖啡 。
长期饮用咖啡,身体对其会产生适应性,如果过量饮用咖啡将会造成大量排尿与肠胃不适 。
巧克力——恢复体力的好帮手
部分人在做健身两小时后,就再也没有力气做卧推了 。当吃了一块巧克力(不是一大盒)后,体力恢复了,接着再做两组8次卧推也会感到很轻松 。
有人认为,这是由于巧克力中的可可豆含有咖啡因,从而使人的体力得以恢复 。难道又是咖啡因在作怪?其实,真正起作用的是糖分 。当健身训练到达尾声时,体内血糖已降至很低的水平,身体能量不足,肚子会感到饥饿 。这时,巧克力的糖分可及时作为能量的补充,体力就会多支撑一段时间 。可是,糖分有利也有弊,如果一口气吃下一排巧克力,那过多的糖分便会触发胰岛素分泌,令血糖进一步下降而使脂肪积堆,小心!
当体力不足或感到饥饿时,吃少量的巧克力(切不可过量),再喝一杯清水,能帮助糖分消化吸收和将血糖输送到全身肌肉 。
可乐——体力恢复的另一选择
在增强体力方面,可乐同吃巧克力一样,都能将糖分供应给肌体,在短时间内提升肌体的血糖水平 。需要注意的是,可乐含有磷质,多饮会令体内钙质流失,加速骨质疏松 。
在做运动感到体力下降时,可以喝少许可乐以助于体力恢复,但不宜长期饮用 。
头痛药——减轻肌肉痛楚
有些健身人士为求“大变”而不择手段,甚至连头痛药都变成了“健身补品” 。头痛药并不只是医头痛的,而且也是一种可以减轻任何痛楚的药物,其中包括肌肉疼痛等 。常见的止痛药有阿斯匹林、羟苯基乙酰胺、扑热息痛等 。后两者基本成分相似,羟苯基乙酰胺药力稍强 。这三种药的副作用不大,但阿斯匹林对胃有点伤害,有胃病的人要慎服 。
有人错误地认为,吃止痛药可减缓肌肉痛楚,缩短休息时间 。但是,《临床内分泌学与新陈代谢学报》研究指出:肌肉的疼痛除了提醒我们休息外,也会令前列腺素增加,从而加快肌肉生长 。如果用药物消减了痛楚,前列腺素分泌就会大减,肌肉生长也变慢了 。另外,止痛只是把问题掩盖住,并没有从根本上解决它 。服药而不让肌肉充分休息,这与科学健身不相符 。
建议:在肌肉非常疼痛以至影响睡眠时,再服用止痛药,每次1~2片,最好在饭后服用 。
酒——展现线条的秘方
喝酒会令你充分展示肌肉线条之美?没错!由于酒精能使身体脱水,喝酒后会使你频频上厕所,体内的水分也会愈来愈少,以至使你想继续再饮 。然而,酒精容易被转化成脂肪,大量喝啤酒会令你变胖 。


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