?菜刀变钝了还能用吗 _生活百科-四川龙网

菜刀是我们生活中常见的一种用品，但由于很多人家中只有一把菜刀，所以时间一长刀就会变钝了，正因为这样菜刀变钝了还能用吗成了大家最关注的，下面小编就和大家一起看看如何把用久的菜刀变锋利。

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菜刀变钝了还能用吗菜刀变钝了还能用，不过需要我们对其进行处理，像用磨刀石就是大家常会做的一种。现在市场的锯片一般都是合金锯片为主，合金锯片使用一段时间后会出现发钝不锋利的情况，锯片需要磨一下，才能恢复锋利，跟新的差不多。

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如何把用久的菜刀变锋利1.、用磨刀石。这个方法，比较传统，需要练习和掌握，相对比较麻烦。
2、用磨刀器，网上很多这类磨刀器，比较方便，它有刀具的卡槽，把刀放里面来回拉动，磨一磨就锋利了。
3、用电动磨刀器，用电带动小砂轮高速旋转，比较好掌握，也是非常方便。
4、用瓷碗，将碗倒扣，把菜刀在碗底边上，来回拉动，两面刀刃磨一磨，也很快锋利，就近取材，很是就手。

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家用菜刀变钝的原因是什么家用菜刀变钝是很多人生活中都有的经历，而菜刀之所以会变顿是因为刀刃的最锐利处，会因为高压强韧性不足而出产生很多细小的崩口。细小崩口不断累积，刀片就逐渐钝了。也可以理解为磨损。

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