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新鲜桂圆是夏天的应季水果 ， 其味道甜美多汁 ， 深得人们喜欢 。可是新鲜桂圆的保存不是一件易事 ， 保存不好的话第二天就坏了 ， 容易造成浪费 。那么新鲜桂圆要怎么保存呢?
首先可以将新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放进冰箱里 ， 不要放在冰箱里的冷冻室 ， 放在冷藏室就可以了 。其次可以把新鲜的桂圆拿去晒干 ， 保存起来 。把晒干的桂圆放在箱子里 ， 用塑料盖起来 ， 然后放在阴凉处 ， 并经常查看 ， 预防发霉、虫蛀等 。
桂圆是越新鲜味道越好的 ， 所以买回来以后要尽快吃完 ， 虽然放冰箱里可以保存几天 ， 但还是对口感有一定的影响 。

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