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一般情况下配清酒 。松竹梅 ， 月桂冠 ， 日本盛等大厂酒即可 。少数米烧酒也可以配 ， 如白岳 。主要搭配理由都是大米所做 ， 味道较柔和 ， 米香呼应 。有些情况下 ， 在正规一点的寿司店 ， 还会配一包跟寿司一起的茶叶包 ， 是日本茶 ， 味道一般 ， 有些人不是很能接受 。

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