第二：辨活力 。
有活力的螃蟹说明新鲜而且健康，现在市场上螃蟹都是很好的 。主要就是怕螃蟹活动过多消耗自己的重量和掉腿，这种情况只要轻轻触碰蟹眼就可以了，有活力的蟹眼能够快速把突出的眼睛多闪开 。
第三：看颜色 。
看颜色分两步：一是蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑；二是蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起（蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨的感觉），说明螃蟹很好 。
第四：捏软硬 。
用手捏一下螃蟹的腿，如果感觉很软就说明这只螃蟹是很空的、没什么肉，蟹膏蟹黄也不可能很满 。而如果蟹腿很坚硬则说明这是一只“健壮”的螃蟹 。
网络上传言“茄子和螃蟹都属于寒性的食物，两者一同食用必然会影响胃肠道的正常功能，导致腹泻等问题的出现” 。
其实这种说法过于片面，其中并未提及食用量和注意人群，首先并不能说任何人吃了茄子和螃蟹都会出现胃肠食物中毒的表现 。
其次任何反应都应该考虑反应物数量的关系，对于正常人每日进食的茄子和螃蟹而言，本身使用量都是有限的 。
特殊人群本身存在“肠易激综合征”（肠易激综合征是一种功能性肠道疾病，它是具有腹胀、腹痛、排便习惯改变以及大便性状异常等表现的临床综合征 。）
无论吃了什么，都有可能出现腹部不适、腹泻等问题，因此来怀疑两种食物搭配产生的“危害”，并不科学，这也是“食物相克论”中比较有代表性的一种，特殊人群需要特殊对待 。

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