泡面是谁发明的


泡面是谁发明的

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泡面是安藤百福发明的 。
安藤百福是华裔日本人 , 其本名叫做吴百福 , 出生在中国台湾 , 是日本日清食品株式会社创业者和社长、日本即食食品加工协会会长 。在1996年的时候成为立命馆大学名誉博士 , 影响世界的方便面即为其发明 , 后来他还发明了杯面 , 有着“方便面之父”的称呼 。
泡面一般是指方便面 , 又叫做快熟面、快餐面、杯面、即食面等 , 在南方将其称之为碗面 , 香港称之为公仔面 , 是一种能在短时间内用热水泡熟食用的面制食品 。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮等一系列工序 , 让面条形状固定 , 一般形状为圆形或者是方形 , 只需要在食用前加入开水以及调味料 , 等待一段时间便可以食用的即食方便食品 。


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