广州婚宴菜单大全 有哪些菜品有名


广州婚宴菜单大全 有哪些菜品有名

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一场婚礼中,对于宾客来说最关心的莫过于婚宴的菜色如何了!这也是男方比较关心的环节,关系到男方人的脸面问题 。在广州里有很多很出名的菜品和小吃,在婚宴中更是有不少可口的菜肴,而且菜单也有很多种可以供新人去选择 。
广州婚宴菜单大全
1、鸿运大展拼、深井脆皮烧鹅、鲜灼游水大虾、西芹兰豆炒双鱿、雀巢美果肉丁、黄金拼蒜香骨、虫草花炖乳鸽、碧绿鲜带子、金瑶蜜汁鳝球、盐水浸时蔬、美点双辉、鸿运百年好合、四季美果
2、餐前精美三小碟、鸿运乳猪拼盘、川贝金桑子、海底椰炖沙雀、生灼九节虾、雀巢海中宝、碧绿花枝片爽肉、香酥金钱拼、一口骨鲍汁、海参百灵菇、鲍汁海参、百灵菇鸳鸯鸡、粗斋炆海上斑、沙白贝煮时蔬、羊城炒饭、美点双辉、红豆莲子、百合糖水、精美果盘
菜品中百花鱼肚比较有名
1、蚝皇凤爪
蚝皇凤爪是广东省的汉族名菜,也属于粤菜系 。广东人喜欢吃凤爪,而且吃法多种多样 。蚝皇凤爪先煮后炸再炖,味道也是十分入味的 。而名字中的凤,喻指新娘,寓意也比较好 。
2、百花鱼肚
百花鱼肚也是粤菜中的名菜,鱼肚软骨洁白如玉,味道保存了食材的原汁原味,特殊的烹制手法,又让鱼肚变得更加香甜 。一般都装饰成圆盘,用来宴客典雅,大方,十分美观,可以说是色香味俱全的一道菜品 。
粤式婚宴不能有牛肉
在广东婚宴菜单中是绝对不能出现牛肉菜品的,除非是西式的婚宴菜单,因此在广东办婚宴,选择菜品的时候千万要注意这一点 。


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