手术后可以喝枸杞鲈鱼汤 ， 鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等 ， 食用清炖鲈鱼,对手术手伤口复原亦有帮助 。还可以喝黄花猪蹄汤 ， 猪蹄中含有大量的胶原蛋白能够促进伤口的愈合 。在手术后饮食要多进补,但是不能过油腻,以多吃容易伤口愈合的食物 。
手术后不能吃什么
1、菌类发物:如香菇、蘑菇等 ， 无论是新鲜的菌类 ， 还是干货 ， 都不可以吃 ， 这类食物容易加重皮肤疮疡肿毒 。
2、海鲜类发物:刚做完手术是不可以吃海鲜的 ， 如各类鱼、虾、蟹等 ， 这类食物容易引起过敏 ， 手术后身上会有伤口 ， 会引发伤口感染 。
3、蔬菜类发物:如茄子、南瓜、芥菜、雪里蕻、菠菜等 。
4、水果类发物:桃子虽然养胃 ， 但是不适合做完手术的人食用 ， 因为桃子容易使肌肤生疮 。此外 ， 杏、芒果也不能食用 。
5、调味品不能多吃:如葱、姜、蒜、胡椒、花椒、八角、白芷、料酒等最好不要吃 ， 会刺激到伤口 。
手术后吃什么伤口愈合快
1、苹果:苹果中含有伤口愈合所需的维生素A、B、C ， 以及丰富的锌元素 。
2、西红柿:西红柿中富含维生素C、胡萝卜素、番茄素 ， 其中维生素C具有修复创面 ， 促进伤口愈合的作用 ， 对保持细胞和血管基质的完整性及增强人体的抵抗力具有极其重要的作用;胡萝卜素在体内可以转化成维生素A ， 补给人体对维生素A的需求;番茄素具有超强的抗氧化作用 ， 延缓细胞衰老 。
3、猕猴桃:猕猴桃是水果界的维C含量冠军 。维生素C又名为抗坏血酸 ， 能提升人体新陈代谢 ， 促进细胞间质的合成 ， 增强毛细血管抵抗力 ， 提高细胞的愈合能力 。
4、苦瓜:苦瓜汁中含有与奎宁类似的蛋白成分 ， 能加强巨噬细胞的吞噬能力 ， 同时苦瓜中的苦瓜式和枯萎素能增进食欲 ， 健脾开胃 ， 对伤口的恢复比较有利 。
5、海带:海带中含有比较丰富的锌元素 ， 锌元素有利于细胞的新生;海带中还含有丰富的烟酸 ， 烟酸是一种水溶性维生素 ， 对于腹膜透析所造成的伤口修复具有重要作用 。

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