2022北京郊区周边特色美食必去的八条小吃街( 三 )

如果你想边逛边吃，可以尝尝手工制作的罗马娜冰淇淋或者来份优根芙丝冷饮；如果想吃零食，可以让瑞士的艾可帝糖果或美国的布朗糖果，还有美珍香的肉干帮你解馋；走累了就坐下来慢用，一茶一坐的各式营养套餐、实惠的味千拉面、禾绿的日式菜肴、时时乐的美味烧烤，还有乐杰士、百胜厨等等，绝对让你胃口大开。

星吧路美食街酒吧一条街

星吧路酒吧、餐馆扎堆，俨然成了一条美食街。一些明星开的店在那里都很受欢迎。
星吧路酒吧街有近30家各色酒吧，这里的每个酒吧均有自己的招牌式特色， “锦衣玉食”的明星气氛，主人郑钧的明星身份让酒吧始终笼罩在星的特色中。“豪运酒城”的摇滚、原创，名气在于这里经常会有多支地下乐队现场表演，运气好了能看到崔健的即兴发挥，还有时下火爆的“二手玫瑰”和“舌头”等乐队的表演；有时也有唱歌走调的外国乐队浑水摸鱼。“比力必利”是北京第一家也是惟一的一家非洲餐吧，从建筑外观的非洲艾草，到室内的陈设大部分都来自非洲。酒吧的宽敞疏朗与浓郁的非洲风格，让人有置身于撒哈拉或非洲草原的空旷和舒畅之感，带你进入狂热的非洲地带。
推荐商家有517岁月酒吧，福丸屋日本烤肉店。

北京特色美食北京烤鸭
烤鸭是享誉世界的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味” 。如今挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京的烤鸭两大流派。

驴打滚
驴打滚是老北京的传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚” 。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品为最佳，是老少皆宜的传统风味小吃。

老北京炸酱面
地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上，首先选用的黄酱一定要好，要采用正规名牌厂家生产的黄酱，其次是炸酱时火候和配料要掌握好，火候要均匀，炸酱的配比一定要合适，肉丁肥瘦兼有，黄酱不能放得太多，炸出来的酱香喷喷。菜码有豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样，吃起来甭提多么爽了。

卤煮
据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟。

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