文章插图
在盆中加入几片生姜,倒入适量的苏打粉,加入白酒、白醋以及开水搅拌均匀,晾至80度,将鸡放在里面浸泡10分钟左右,翻面再泡5至10分钟,拔一下鸡毛杆菌如果能下来,将鸡取出放在另一个容器里,就可以直接开始拔毛了,处理过后的鸡毛就可以快速拔出了 。
鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其训化历史至少约四千年,但直到一千八百多年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量的生产商品 。鸡的种类有火鸡、乌鸡以及野鸡等 。而且鸡也是12生肖中的一属 。
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