烤榴莲是一种新吃法 , 很多人都不知道榴莲还可以用来烤着吃 , 其实放在烤箱、空气炸锅、燃气灶等地方都可以 , 如果遇到不太熟的榴莲 , 可以选择烤着吃 , 味道很不错!当然每个人口感不一样 , 可以适量少烤一点 , 好吃就再加量 。
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1、不太熟的榴莲烤着吃能好吃吗可以 , 具体做法如下:
将整个未剥皮的榴莲放在燃气灶上 , 可以将其抬高一点 , 以避免燃烧外壳的危险 , 经常将其翻转以使其均匀受热 , 然后它将缓慢破裂 , 但是不要过度烘烤榴莲来外壳 , 烤的外壳充分开裂可能会导致榴莲肉与木炭一起燃烧并影响口感 。您可以将其烘烤直到几乎完全打开但尚未完全破裂 , 然后将其与苹果和其他水果一起放置一整夜 , 第二天即可食用 。
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2、烤榴莲用锡纸包着吗这个得看您怎么烤 , 如果直接放在燃气灶烤是不用的 , 放在空气炸锅里也不用 , 如果放烤箱的话 , 用锡纸会更好 。
烤榴莲并不像网上说的空气中弥漫着一种特殊的味道 , 反而更加香甜暖糯 , 以前以为榴莲超好吃!
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3、烤榴莲的做法首先买了一个4.5斤的榴莲 , 上演徒手劈榴莲 。让人难受的事情是 , 4.5榴莲只有一斤榴莲肉 。
下一步 , 给榴莲裹上鸡蛋液 , 2个蛋黄 , 打均匀 , 榴莲进去滚一下 , 烤盘里面放山锡纸 , 放入榴莲 , 在表面再放上芝士碎 。
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在下一步 , 选择烘烤模式 , 预热 , 220度 , 12分钟(实际只需要10分钟) , 去洗了个鸡蛋碗 。香喷喷?的芝士榴莲就做好了 。
事实证明 , 榴莲烤过 , 味道更加的甜 , 但是我是整个下锅烤 , 芝士没办法入内 , 下次不能偷懒 , 得弄成泥在烘烤 。
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