很多人在做小龙虾的时候都会使用小龙虾调料 , 这是比较常见的一种调味料 , 它使用起来比较方便 , 做出来的味道也很不错 , 深受人们喜欢 。小龙虾调料包的用法是有一定讲究的 , 一般是需要加一些食用油或啤酒进行调味的 。
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一、小龙虾调料包还要加其他东西吗可以加点啤酒 , 可以加点香料 , 还可以根据个人口味加点其他调料 , 看个人喜好 。
具体做法:
①1500克左右小龙虾清洗干净、去虾线 , 加适量料酒、姜蒜片码味15分钟 , 然后滤干待用 。
②锅中放入植物油800克左右 , 烧至8成熟 , 将虾分批次倒入锅中 , 炸至虾肉成金黄色 , 捞起来备用 。
③锅中放入少许植物油 , 取出调料包与备好的小龙虾清炒 , 再放入香料包 , 加入清水以淹过食物为宜 。
④倒入调味包翻炒后改为小火焖至10分钟 , 汤汁过半 , 起锅盛入容器内即可享用美食 。
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二、小龙虾调料包怎么用食用方法:
1、将小龙虾约1500克(约3斤)洗净待用;炒1-3分钟 。
2、植物油约100克倒入锅中烧热 , 放入小龙虾 , 大火煸炒1-3分钟至小龙虾变红 , 加入酱包;焖煮20-30分钟
3、分别加入500毫升水和啤酒 , 大火烧沸后转小火 , 加锅盖焖煮20-30分钟 , 汤汁收浓即可 。
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三、小龙虾调料包多少钱一包一般十几块钱左右一包 , 具体要看各个品牌各种调料包的定价 。
市面上售卖的小龙虾调料有很多 , 不同品牌不同口味不同规格的小龙啸调料包会有不同的价格 , 有便宜的只要八九块钱 , 也有贵的需要二十几块钱等 , 这些都是比较正常的 。
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