文章插图
燕盏与燕条的区别不大 。燕盏的相对完整的燕窝，燕盏碎掉之后是就是燕条 。
1、形状不同
燕盏：是从收取的燕窝中挑选窝形或者船形的燕窝，再经小拔毛后售卖 。盏形是天然取出，故形状大小有别 。
燕条：从燕盏剪出来的条形燕窝，发头和燕盏基本相同 。但由于其本身的形状成条形，所以被称为燕条，也被称为残盏 。
2、发头不同
燕盏：一般来说燕盏的泡发率在6-8倍左右，燕盏的发头相较于燕条的发头更好 。
燕条：燕条的泡发率在2-4倍左右，燕条的发头没有燕盏的发头好 。
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